2010/2/11サプライズバレンタインSweets～絶対成功するケーキの作り方～　

2010年2月19日

こんにちは！

Dreamia Clubサポーターの鈴木三与´さんが、

講座レポートを書いて下さいました♪

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“　濃厚なのはレシピだけじゃなく・・・　”

２月１１日。冷たい雨の降る中、料理研究家　川上文代先生のレクチャーされる
“　サプライズバレンタインSweets～絶対成功するケーキの作り方～　”に参加しました。

教えて下さる川上先生は登場されるや否や、まるでご自分の昔からの生徒さんのように、
参加者ひとりひとりに話しかけながら講習は始まりまったのでした。

お菓子作りの経験がある人なら一度は作ったことのあるシュー生地。
でも、実はこのレシピ、自己流で本を見ながらだけでは失敗の確率がとっても高いのです（涙）
でも！今回のイベントでそのコツがびっくりするほどカンタンにわかったのです＾＾
川上先生のフレンドリーで楽しい話術に引き込まれながら、先生の手元に参加者みんなが注目。
そして「わぁー！こんなにカンタンにできるんだぁ！」と感動！

あっという間にできあがった１品めは“　サプライズ・シュータワー　”。
甘いものだけでは・・・という配慮から「甘くないシュー」も登場し、まさにサプライス！
そして１品めと同時進行でできあがった２品めの“　モワル・オ・ショコラ　”は
できたてのさっくりあたたかい生地のなかからチョコレートがとろーり♪
と見た目も美味しさもサプライズ！
どちらも帰りがけに材料を買ってすぐにできるレシピ。
ラッピングで手渡し、というよりあたたかなお部屋で彼を待たせずに驚かせられる＾＾
そんなステキなバレンタインデーが過ごせそう♪

お講座の時間にすればかなり短い方なのに、それすら全く感じさせない充実したひととき。
カンタンなのに濃厚な味に舌鼓をうちながら、同じく濃厚な時間にしばし酔いしれました。
 

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