2009/12/13 食卓を飾るキュートなSWEETs Flower

2009年12月18日

こんにちは。

Dreamia Club事務局の浅井です。

Dreamia Clubサポーターの牛久保さんが、

先日開催されました、『食卓を飾るキュートなSWEETs Flower』の

講座レポートを書いて下さいました♪

それではどうぞ

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「食卓を飾るキュートなSWEETs Flower」の講座に参加させていただきました。

講師はフラワーデザイナーとして世界中で活躍されている片山 結花(かたやま ゆか)先生。
お花のように可愛らしくて、やさしい雰囲気の方でうっとり。

講座の内容は、３作品を先生のお手本を見せていただき、

その中の１作品を、私たちが作るのに挑戦するというもの。

先生の手の中で、まるで魔法のように先生の手の中で作られていき、釘付けです！

Sweets Flowerは可愛らしいケーキのようなアレンジメントです。
（注意：なんともおいしそうですが食べられません）

特徴は、生花ではなく、ブリザーブドフラワーを使用すること。

生花に比べ、長持ちしますので飾りや贈り物にも最適なんだそうです。
 

と、いってもブリザーブドフラワーも元は生花ですので変色などの心配はあるそうですが
湿気や直射日光を避け保存すれば、より長持ちするそうですよ。

作り方の大事なポイントは３つ。
まずは、基礎となるオアシスを好みの形に整え、
リボンで装飾したりするファンデーションワークをします。

次にワイヤリングメソードといって
ワイヤー（針金）を使って花や茎を支える作業。
花の大きさにより、適切なワイヤーの太さに違いがありますが
つけてみて、茎をもって振ってしっかりした感じがあればＯＫだそう。

最後にワイヤー部分をテーピングして見栄えを良くします。

これで下準備は完了！いよいよ装飾していきます。

それでは、特別に先生のマジックをちょこっとお見せしちゃいます。

なにもないところから、こんなに素敵なものが出来上がるなんて・・・感動です！

ほかにもキュートなショートケーキ。

いよいよ私たちが作る番です。材料はこちら

ミニバラのタルトを作ります。

自他共に認める（？）スーパー不器用な私ですが、おそれおおくもチャレンジさせていただきました。

生クリームに見立てるシリコンをつけていくのですが

これが重要な作業なわけですが、実際はチューブが硬くて、手がプルプルしながら頑張りました。
 

手作業が苦手ですのでうまくできるかとっても不安・・・でしたが、
先生のご指導＆お隣に座ってくださった参加者さんの助け船もあり、
なんとか、無事に完成しました～

こちらは参加者のみなさんの作品です。
お上手♪

先生の３作品です。

一人参加の方も、お友達と参加されている方も
みなさん和気あいあいとした雰囲気で楽しそうに作られていたのが印象的でした。

可愛らしいものを作ると、自然と乙女の気持ちになりますね～
女子力がアップした講座でした。
最後にみんなで記念撮影♪

先生、みなさま、ありがとうございました。

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2009/11/25 Be Nouveau Night with パトリス&ユリ

2009年12月 4日

こんにちは。Dreamia Club事務局の宮野です

Dreamia Club1周年の感謝の気持ちを込めて開催いたしましたアニバーサリーイベント

『Be Nouveau Night with パトリス&ユリ』のイベントをレポートいたします！！


今回のテーマは　『Be Nouveau ＝新しい』

Dreamia Clubも来年に向け、新しい気持ちでいくというメッセージが込められています。

パトリスさん、ユリさん、Dreamia Clubサポーターの木村さんも駆けつけてくださり、

スタッフ総出でお料理も準備いたしました！！



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参加者の皆さまが、受付をすませると

まずは、ウェルカムドリンクサービス！


オーガニックワインの

ヴァール赤・ヴァール白

そして、ブルーボトルのミネラルウォーター。


パトリスさんのチョイスです




そして、後ほどお土産としてお渡しさせていただいた、カラフルなエミールアンリのお皿。

お越し頂いた方から先着で、お好きなカラーを選んでいただきました！

このように、ささやかな楽しみもパーティには欠かせません。




イベントが開催されるとまずは、

パトリスさん、ユリさんご夫妻の

トークライブからスタート！！




パトリスさん、ユリさんならではの

素敵なライフスタイルに皆さまも

熱心に耳を傾けていらっしゃいました。







そして、おまちかねのパーティタイム！！

いかがですか？？全部で11種類のパーティメニュー♪♪

彩りやセッティングにもパトリスさんのこだわりが溢れています

どれも美味しいと、絶賛の声をいただきました。



イベントのメインディッシュ、

タジン鍋からサーブしました！


「チキン」と「さつまいも」の組み合わせが

とても斬新でお料理の中にもサプライズ。


本当に美味しかったです、
と皆さまから沢山のお声をいただきました。

さつまいもの甘さが絶妙だったのです

















皆さまがお料理を召し上がる中、ご自宅でおもてなしをされるかのように、

パトリスさんもユリさんも気さくにテーブルを回っていらっしゃいました。


皆さまにも素敵な思い出ができたのではないでしょうか




抽選会で見事当選！！

パトリスさんから、

タジン鍋を手渡しでプレゼントさせていただき

とても喜んでいただけたようです。

パトリスさん、ユリさんの皆さまへのおもてなしの気持ち、愛がたっぷりこめられた

本当に本当に素敵なイベントとなりました。

ありがとうございました！！

パトリス・ジュリアンさんのブログでもご紹介してくださいました！！
http://patricejulien.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/be-nouveau-part.html
ぜひご確認ください！！

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