2009/8/29 漢方で夏バテ＆美肌対策～簡単薬膳料理～

2009年8月31日

みなさんこんにちは！

今年は冷夏と言われていても暑い日が続きますね～

 とてもためになった講座“漢方で夏バテ＆美肌対策！”のレポートをお届けします

今回の講座は、コカ・コーラとのコラボレーション飲料として有名な“からだ巡茶”をプロデュースされている、薬日本堂株式会社様とDreamia Clubのコラボレーション講座。

 

またまたDreamia Clubのフィールドが広がります

 

講師は、薬日本堂株式会社の中医師：魯　紅梅（ろ　こうばい）先生です。

 

先生は、内科医・医学博士・大学医学部助手・研究・講演など、そうそうたるプロフィールだったので、難しい内容だったら・・・と不安でした。

ですが！！先生の雰囲気たるや！女神、聖母、お母さんといったやさし～い空気をお持ちの先生でした。

漢方の基本の考え方、「未病（病気になる前の状態）」を治す、などから丁寧に教えて下さり、漢方初心者の私たちにも大変わかりやすいレクチャーでした！

漢方の基本を教えて頂いたあとは、参加者みんなでキッチンを囲んでの調理タイムです。

薬膳料理として

■青じそ十穀物ご飯
■いかのピリ辛炒め
■ゴーヤの梅サラダ
■白きくらげの杏仁豆腐

を作成しました。

「薬膳料理」といえば、難しそう・・・自宅ではできなさそう・・・

というイメージがあったのですが、普段からよく使用する食材で自宅でも簡単に作れる物ばかりでした

目からウロコの手軽さ、簡単さ、そしておいしさ！大満足の内容です♪

講座を受けて、今日は早速お弁当の中に、シソに梅干しに・・・

と、魯先生オススメの食材をたっぷり使用してしまいました

体質や体調のことをたっぷり考えられた魯先生のレシピ。

今回は、「薬膳レシピ」（薬日本堂監修・レシピ製作：魯紅梅先生）の書籍販売会&サイン会もあったので、

もちろん購入！魯先生のステキさと、薬膳料理のすばらしさに購入せずにはいられませんでした（＞▽＜）

最後に！皆様でパチリ☆

ち　な　み　に
お土産も盛りだくさん！

■ 気巡茶：イライラしている時にリラックスできるお茶
■ 勝龍茶：龍に勝てるくらい元気になれるお茶
■ 漢方化粧品のサンプル
■ 漢方カフェの喫茶割引券
■ デザートで使用した白きくらげ：免疫力UP！美肌対策にも良いそうです＾＾

以上、大満足の講座でした♪
 

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