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  • サロネーゼ
  • 「ゆとりの森」
    大倉まゆみ  (DS11405)

    広島県広島市安佐南区大町

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2012/03/28 14:44:44

サロネーゼ写真

プロフィール

「簡単・オシャレ・毎日できるおもてなし」をモットーに、高級食器やマナーにとらわれすぎず、自宅にあるものや手作りの温かさを大切にした、気軽に楽しく実践できるおもてなし方をレッスンしている。身近で手軽なスタイルが人気を博し、人気講座の「おもてなしレッスン」は1クールのレッスンに150名以上の生徒さんが受講に訪れ生徒層も20~70代と幅広い。またテーブルコーディネートの資格取得講座には主婦はもちろん百貨店食器売り場店員・ブランド食器メーカー店員・結婚式場のスタッフ・有名ホテルの副料理長など様々なジャンルのプロがレッスンに訪れる。自宅で実践しやすいオリジナルレッスンを展開する一方、出張レッスンでは主催側の意向に沿ってどのような内容(カジュアルなもの・高級感漂うもの等)にも対応し、またイベントの度に数日で満席となるため個人経営の教室から有名百貨店まで多くのリピートがある。また、主婦としての生活やレッスンの様子を綴ったブログ「テーブルコーディネーターの幸せ家事日記」は全国の習い事ランキングで2位にランクインした。閲覧数は1日に1500~3000アクセス。現在、食卓から家庭を見直す活動に力を入れており主婦に食卓を整えることの楽しさを伝えている。

資格など
ゆとりの森 主宰
日本テーブルコーディネート協会認定校
食生活コーディネート協会 正会員
中国新聞文化センター講師
食生活アドバイザー
ティーアドバイザー(紅茶・中国茶)
秘書検定準1級

最近2年間の主な経歴
2010年
●小田億本店にてバレンタインレッスン
●広島健康科学館にて親子バレンタインレッスン
●RCCテレビ「イブニングふぉー」にて「手軽に華やか 春のおもてなし」を披露
●フリーペーパー「クルール」の「ドリカム塾」にて先輩ドリカムママとして参加
●広島ガス五日市店にて 出張おもてなしレッスン
●Dremiaサロン「予約の取れない自宅教室~憧れのサロネーゼ~」
4週連続掲載
●中国新聞文化センターにてバースデーコーディネートレッスン
●MIU音楽アカデミーにてハロウィンレッスン
●情報誌「クルール」にて「わたしのおもてなし道」連載中
●みどりまち住宅展示場にて公開クッキングショー
●東京ドームテーブルウエアフェスティバル審査員

2012年実績
●小出ビジネスファッション専門学校にて講義
●みどりまち住宅展示場にて公開クッキングショー
●4月2日~テレビ新広島「満点ママ」月曜日レギュラー
 コメンテーター兼お料理コーナー担当

活動内容

現在 テレビ新広島「満点ママ」月曜日お料理コーナー担当中です♪♪

出版物

サロン情報

ゆとりの森

大人の女性限定のカジュアルサロンで「簡単・オシャレ・毎日できるおもてなし」をモットーに、高級食器やマナーにとらわれすぎず、自宅にあるものや手作りの温かさを大切にした、気軽に楽しく実践できるおもてなし法をレッスンしています。
人気ナンバーワンの「おもてなしレッスン」は身近な材料と調味料で手間をかけずに「かんたん!おいしい!素敵!」なおもてなし料理をレッスンしています。1回毎のお申込みなので興味のある回のみ参加することができます。毎回10品程度の料理を楽しめます。もちろん季節に合わせたテーブルコーディネートやナプキンの折り方など「おもてなし」を総合的にレッスンします。1回のレッスンが6名の少人数制なのでゆっくりとアットホームな雰囲気の中で受講できます

サロン名

ジャンル:

家庭料理、日本料理、イタリアン、フレンチ、中華、韓国、和菓子、洋菓子、おもてなし、紅茶、テーブルコーディネート、ナプキンワーク、フラワーコーディネート

サロン特長:

初心者歓迎、平日開催、土日開催、お友達同士歓迎、少人数制(6人以下)、予約制、駐車場あり、各種イベントあり

所在地:

広島県広島市安佐南区大町

ホームページ、ブログ:

http://yutorinomori.com/

オープン:

2004年07月

レッスン情報:

●おもてなしレッスン●
身近な材料と調味料で手間をかけずに「かんたん!おいしい!素敵!」なおもてなし料理をレッスンします。1回毎のお申込みなので興味のある回のみ参加することができます。毎回10品程度の料理を楽しめます。もちろん季節に合わせたテーブルコーディネートやナプキンの折り方など「おもてなし」を総合的にレッスンします。1回のレッスンが6名の少人数制なのでゆっくりとアットホームな雰囲気の中で受講できます。※託児応相談

開催日 2カ月間同じレッスンをします、その中からご希望の日を1日選択してください。詳細 はブログをご確認ください。(お問合せはメール又はお電話にてお気軽にご連絡ください)

時間   11時半~14時
受講料  3500円~(お土産付き)メニューによって価格が変わります

主宰者からメッセージ:

1人参加の方が多い「ゆとりの森」
でも帰るころにはみなさん仲良しに・・・♪
ゆったりのんびり・・・癒しと和みの時間を一緒に過ごしましょう♪

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