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サロネーゼ活動レポート

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海外生活体験者が集まるAgatha（アガサ）のドイツ会パーティ

2011年12月14日

◆海外生活経験者が集まるAgatha（アガサ）へ

Dreamiaサロンにご登録いただいているAgatha代表の高澤厚子さん。

高澤さんは、18年間　英国に滞在した経験と人脈を生かし、
池袋にてサロンとして、みんなが集まれる場所Agathaを設立されました。

海外経験者で様々な特技をもつ先生が集まり、紅茶・パン・ケーキ・料理教室などの講座、
そして英国会・ドイツ会・アメリカ会など、いろいろな講座・イベントを開催しています。

そのAgathaでドイツ会のクリスマスパーティが開かれると伺い、
ドイツ生活2年、ドイツ人との食事・宴会だけはたくさんこなしてきた
Dreamia Club事務局　安藤が、参加させていただきました。

◆数々のドイツ料理・ワイン・ケーキに感動！！

サロンに到着すると・・・
オーブンから香ばしいパンの香りが部屋中に広がっています♪

今日はドイツ会のクリスマスパーティ！！
ドイツ生活経験者、また海外に興味のある皆さんとのパーティです！

テーブルにはKartoffelsalat（ドイツ風じゃがいもサラダ）や、
Bratwurst（ニュルンベルク風のハーブ入り焼きソーセージ）
Kase（ハードタイプのチーズ）にSauerkraut（ザワークラフト）が！！

本日のメイン料理は鶏もも肉のオーブン焼き。
Eintopf（ドイツの定番の具だくさんスープ）と一緒に。
ドイツでは、どれも馴染みのある料理ばかりです。

参加者の皆さんが集まって、パーティ開始。
ドイツ・イギリス・アメリカ・南アフリカでの生活をされた方々がいらっしゃり、
国際色豊か！！各国の話を聞くことができます。

もちろん海外生活者だけではなく、海外に興味のある方、
これから行きたいと思っている方もいらっしゃって、話も弾みます。

海外生活では、日本の良さ・日本文化の事を伝える事が多く、
「海外ではみんな民間外交官になるから、日本の事を学んでおかないとね」なんて
お話をされていました。

お酒を飲まれる方の飲み物はドイツの白ワインと、
こちらもクリスマス時期には定番のGｌuehwein（スパイスを入れて温めたホットワイン）！

デザートはドイツクリスマス！といれば、
シュトーレン（ドイツでは12月に入ると一切れずつクリスマスまで食べるケーキ）

そして、Agathaのケーキの先生がドイツをイメージして作ってくださった
シュヴァルツバルト（ドイツの南西地方の黒い森地方）をイメージしたケーキ

同じくAgathaの紅茶の先生が淹れてくださった紅茶と共にいただきました。
まるでドイツの友人宅のパーティにお呼ばれされた様な、素敵な料理ばかりでした。

こちらは、Agatha代表の高澤さんと、Agathaの各講師の皆さん！！

妻として、母として、海外生活を10年以上経験してきた皆さんからは、
旅行ガイドブックには決して載っていない貴重なお話がたくさん聞けます。

それぞれ分野の異なる講師の方と、一度にお話ができるのも魅力の一つです。

これから海外生活を考えている方、海外から帰国された方、
海外に興味がある方など、是非Agatｈaのサロンを訪ねてみてください♪

★高澤厚子さんのMy Salonページ：
http://dreamiaclub.jp/dtl.php/de/11592/tab/1
★Agatha（アガサ）HP:
http://agathanet.com/index.html