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2016年、新年最初に開催されたレッスンの講師は、日本料理の名店「日本料理 一凛」橋本幹造料理長です。 NHKの人気番組「あさイチ」をはじめメディアでもご活躍中。 お店は日本各地の豊かな食材を最上の形でいただけるとあって、食通たちが足繁く通います。

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